眠れないので。
みなさまこんばんは。
う~ん、眠れません。風邪をひいて以来、自律神経がちょっと不安定になっておりまして。めまいがするし~。夜は眠れないし~。手足がしびれるし~。お医者さんはストレスためすぎって言うし~。
今なにが一番のストレスかっていうと、ビールが飲めないことかもね~。風邪がまだ完全に抜けてくれないし、お薬も飲んでますのでね~。やなことがあっても、ビールで浄化する女、まき衛門なのに。あと、ほとんど外出できませんので、それも切ないというか。ああ、はやく良くなりたい。
そんなこんなで眠れぬ日々が続くので、開き直ってブログを更新してまえと思い、夜中なのにパソコンに向かうまき衛門。
で、今心に純粋に浮かんでくるのが、何をかくそう、一杯のラーメンでございます。え~、ある方のブログを拝見しておりましたら、とっても美味しそうな麺類の写真が出ておりまして、それに触発されて最近ラーメンが無性に食べたくなっております。が、年に数えるほどしか外食をしないまき衛門は、なかなか美味しいなって思うラーメンに出会えないのでございます。当地方はラーメンの空白地帯なんじゃないかと思うほど美味しいラーメン屋さんがないですし…。
でもラーメン、美味しいラーメンが食べたいって思っていたら、ふと学生時代に食べたラーメンのことを思い出しました。
当時福岡に住んでいたまき衛門は、500円で外野席のチケットを買って、平和台球場でダイエーホークスの試合を観戦することが大好きでございました。まだ、福岡ドームが出来る前で、夏の夜風に吹かれながらビールを飲みつつの野球観戦でした。まだダイエーは弱かったけど、近鉄の野茂やオリックスのイチローも生で見るという贅沢な時間でしたな。
で、その帰りに一度だけ、長浜通りの屋台に行ったことがあって、そこのおでんと長浜ラーメンがとってもとっても美味しかったのです~。福岡のラーメンってとんこつスープにやや固ゆでの細めんが定番なんですけれども、そこはお店の人がやわ麺と固麺を好みで茹で分けてくれるのです。で、やわらか麺をリクエストしたところそれはそれは絶妙な茹で具合でつくってくれて、スープとの絡みもほどよくて、初めて心底美味しいと思うラーメンと出会ったのでした。
福岡って、屋台が有名ですけれども、実はお店によって当たりはずれがとても大きいのです。博多や中洲の屋台街には時々行ってたのですが、インスタントラーメンを出している店もありましたし。で、マスコミで有名になってるところより、実はひそかな人気のお店のほうが断然美味しかったりもしたのですよ。
何より屋台って、あの独特の雰囲気が大好きです。開放的だし、お店の人とお客さんがすごく近いし、お客さん同士も知らないうちに仲良くなったり。ときどき見ず知らずの人がお酒をおごってくれたりもして。
福岡といえば、もつ鍋も美味しかったな~。全国で流行る前から福岡では大人気だったんですよね~。福岡は新鮮な食材が豊富にあるし、料理人の方の腕もすごくいいので、美味しいものの宝庫でした。
いろいろ思い出していたら本当に眠れなくなりそうなので、本日はこれにて。みなさま、ごきげんよう。
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